Sunday 25 May 2008

友情的考驗

巴依餐廳
西環水街43號地下
2484 9981





羊(不論山羊或綿羊)是眾多肉類當中最有性格的,百吃不厭。

當中特別喜歡烤羊腿,絕對是人間美味。巴依用上紐西蘭綿羊,所以烤出來己不算太羶了。這裹不但把羊皮燒得香脆,內裹更滿是肉汁。最精彩當然是皮肉之間的脂肪。

來這裹必是羊癡,為了那片厚厚的羊膏,甚麼友誼己經不重要了。所謂執輸行頭,慘過敗家,轉眼間己把羊腿幹掉。

聽店員說,遲些更會推出羊雜湯,真令一眾羊癡萬分期待,立刻想試。

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