Wednesday 11 June 2008

奇妙的影像

森美餐廳
西環皇后大道西204-206號地下
2548 8400









到森美据扒,不用細心觀察,都會有一種新鮮的感覺。

餐廳分扒房和餐室。

在扒房坐下來後,留意四周,會看見幾戔油燈及多幅書法畫掛在牆上。而在酒架的側近,放置了一個擺滿中式古董的大櫃,形成一種強烈對比。

一般扒房都會播放一些輕音樂,這裹就供應另類音樂。

點菜後,幾個無毛小子穿梭廚房和扒房時,不時發出不同的妙韻。加上電視上的聲響,共合奏出一首出色的交響樂。

在這裹當然不能錯過森美汁加牛扒,就要了七打牛柳。在菜單上,雖沒有寫明森美汁一定由森美烹煮,但清楚說明汁料會在客人面前烹調。最後,送菜來時,汁已淋在牛柳上。

心想,森美可能退休了。結賬離去時,發現森美原來在收銀櫃收錢,這個視覺上的震撼,加上之前所聽所見的,就成為一幅奇妙的影像。

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